
MALZEMELER
1-2 yaprak ıspanaklı ya da sade tortilla ekmeği
1 yemek kaşığı labne peyniri
Yarım dilimlenmiş avokado
Yarım kapya biber
Yarım sarı Kaliforniya biberi
Yarım kabak
20 g zeytinyağı
Birer tutam Himalaya tuzu ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Sebzeleri uzun ve geniş dilimler halinde doğrayın. Zeytinyağı, karabiber ve tuza bulayın. Fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. Tortilla ekmeğinin içine tercihen labne peynirini sürün. Pişen sebzeleri tortillanın içine koyun. Avokado dilimlerini de ekleyip ve wrap (dürüm) haline getirin