Foruma hoş geldin, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Düşünce Platformumuza Hoşgeldiniz!

Düşünce Platformumuz bilgi ve düşüncenin en özgür adresidir!
Güne, gündeme ve yarınlara dair söyleyeceğim var diyenlerin, günlük koşuşturmaca içerisinde zihin jimnastiği yapmak isteyenlerin özgürlük meşalesi ~ FORUM KALEMİ ~

Yeme/içme Börülceli Ve Sebzeli Kiş

Ravza

Yeni Üye
Katılım
4 May 2020
Mesajlar
432
Tepkime puanı
339
Puanları
63
borulceli-ve-sebzeli-kis-5c2e0086-56dc-4d6c-b80f-f1da38c0b9c6.jpg



Börülceli Ve Sebzeli Kiş Tarifi İçin Malzemeler

125 g tereyağı (Küp doğranmış, soğuk)
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı soğuk su
1 çay kaşığı muskat
1 kutu krema (200 ml)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
200 g ince kıyılmış pazı
200 g ince kıyılmış pırasa
1 çay bardağı haşlanmış börülce
1 adet ince kıyılmış soğan
Tuz, karabiber
150 g toz parmesan

Börülceli Ve Sebzeli Kiş Nasıl Yapılır?

Un ve tereyağını robottan geçirin. Muskat ile soğuk suyu ekleyip tekrar robottan geçirin ve bir kaba alın.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde tart kalıbı büyüklüğünde açın ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.
Üzerine çatalla delikler açıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Pazı, pırasa ve soğanı zeytinyağında soteleyin. Haşlanmış börülceyi ilave edip, karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Ayrı bir kapta krema ve yumurtayı çırpın. İçine parmesan peyniri, tuz, karabiber ekleyin ve sebzeli karışımla harmanlayın.
Bu karışımı fırından çıkardığınız hamurun üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Börülceli ve Sebzeli Kiş Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Kiş hamurunu hazırlarken kullanacağınız tereyağının soğuk olmasına özen gösterin.
Kişin eşit miktarda pişmesi için, tabanına mutlaka delikler açın.
Börülceleri haşlarken suyun içerisine bir tutam tuz atın. Ardından pişen börülceleri süzün ve kenarda bekletin.
Malzemeleri birleştirme esnasında kiş hamurunun ve sebzeli karışımın ılık olması gerekir.
1 Porsiyon Börülceli ve Sebzeli Kiş Kaç Kaloridir?

Börülceli ve sebzeli kişin bir porsiyonu 230, ince bir dilimi ise yaklaşık 280 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, bir öğünde en fazla 2 dilim tüketilmelidir
 

ZiLaN

FK Üyesi
🌼🌼🌼
Katılım
2 Haz 2020
Mesajlar
2,912
Tepkime puanı
5,309
Puanları
113
Burç
Başak
İsim
Meçhul
Meslek
Serbest
Memleket
siz Mars bilin(.
Cinsiyet
Takım
lIr3ry
Muskat ve börülceyi bilemedim ?
 

ZiLaN

FK Üyesi
🌼🌼🌼
Katılım
2 Haz 2020
Mesajlar
2,912
Tepkime puanı
5,309
Puanları
113
Burç
Başak
İsim
Meçhul
Meslek
Serbest
Memleket
siz Mars bilin(.
Cinsiyet
Takım
lIr3ry
@Ravza, hiç denemedim daha önce bizim burda pek yaygın deil yabancıyım galiba ?
 

Forumdan daha fazla yararlanmak için giriş yapın yada üye olun!

Forumdan daha fazla yararlanmak için giriş yapın veya kayıt olun!

Kayıt ol

Forumda bir hesap oluşturmak tamamen ücretsizdir.

Şimdi kayıt ol
Giriş yap

Eğer bir hesabınız var ise lütfen giriş yapın

Giriş yap

Tema düzenleyici

Tema özelletirmeleri

Grafik arka planlar

Granit arka planlar