- Katılım
- 31 Ocak 2021
- Mesajlar
- 3,281
- Tepkime puanı
- 15,110
- Puan
- 113
- Burç
- Aslan
- Memleket
- Trabzon
- Cinsiyet
- Medeni Hal
- Takım
Malzemeler:
1 adet kabak½ avuç kıyılmış taze kişniş2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 adet yumurta
1 avuç rendelenmiş az yağlı kaşar
4-5 adet şeker domatesTaze fesleğenZeytinyağı½ çay kaşığı tuz½ çay kaşığı karabiberYapılışı:
Kabağı rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
Suyunu sıktığınız kabak rendelerini derin bir kaseye alın.
Üzerine taze kişniş, yumurta, tuz, karabiber ve unu ekleyerek iyice karıştırın.
Bir tavaya zeytinyağını alın.
Kabaklı harcınızı tavaya yayın.
Arkalı önlü pişirdikten sonra üzerine kaşar, domates ve fesleğen ekleyip,tavanin kapağını kapatıp kasar eriyene kadar pişirip,dilimleyerek sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
