Sirkenin yapım sürecinde alkol, asetik asite dönüştürülür. Pastörize edilmemiş, filtrelenmemiş incir sirkesinde, bazı probiyotik bakteriler ile birlikte incirin içerdiği bileşenler ve enzimler bulunur. Bu sayede de:
Kan şekerinin yönetimine yardımcı olur.
Anti-oksidanlar açısından zengindir.
Bolca vitamin ve mineral içerir.
Cilt ve saç sağlığını destekler.
Kilo vermeye yardımcı olabilir.
Kalp sağlığını destekler.
Sindirim sistemi için faydalıdır.
İncir sirkesi nasıl kullanılır?
Her gün 1-2 yemek kaşığı sirkeyi bir bardak suyla karıştırın ve için. Sirke tadının ağzınızda çok uzun süre kalmaması için pipet kullanabilirsiniz.