Dolunay'ın Mutfağı (1 Görüntüleyen)

D
Merakla bekledigim chefin tarifleri nihayet başladı :)
hayırli olsun,acemiler ve calisan bayanlar icinde kolay basit tariflerinizden atarsaniz cok sevinirim. takipteyim kolayliklar diliyorum. ÇY1
 
Hasedim baki ona ne şüphe :D

Sayın @Dolunay bu çok yetenek degilki gözü kapalı yapilacak tatlı çok basit :D
Elllerine sağlık derken gözüm üstünde bilesin :D
 
Ekli dosyayı görüntüle 11175

Yine bir tarifle birlikteyiz :)
Su böreğini sevmeyen yoktur Galiba:)
4 yumurta
Bir tatlı kasığı tuz
Yarim çay bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
Un
Yukardaki malzemelerle bir hamur yapıyoruz biraz sert bir hamur olacaktır
Islak bir bezi hazırladığımız hamurun üstüne örtüp dinlendiriyoruz
Yarım saat kırk dakika sonra hamuru açma tahtasının üzerine alıp 9 esit parçaya bölüp böreklik yufkaları açıyoruz
İç harcı için peynir maydanoz kullanıyoruz isteyenler tel kaşarda koyabilir sadece tel kaşarla da yapabilir
Büyük bir tencerede suyu kaynatıp içerisine bol tuz atıyoruz
Diğer taraftan geniş bir kaba soğuk su dolduruyoruz
Yufkaları önce kaynayan suya atıyoruz yaklaşık 15 saniye kadar haşlayıp bir kevgirin ters yüzünü kullanıp çıkartıyoruz ve soguk suya atıyoruz soguk sudan elimizi nazikçe kullanıp suyunu suzdurup yagladiginiz tavaya (biz de su böreği tavası vardır) yada tepsiye yayıyoruz
Ikinci yufkayida aynı işlemden geçiriyoruz yufkanın üstüne küçük küçük tereyağı parçaları koyuyoruz
3.yufkanin üstüne hazırladığımız peynirli harcın yarısını koyuyoruz
6.kattan sonra geri kalan peynirli harcı yerleştiriyoruz
Her iki katta bir tereyağı parçası koymayı unutmayın
Sonra tavada çevire çevire pişiriyoruz alt üst edip diğer tarafida pişiriyoruz
Fırında 180 derecede pisirebilirsiniz
Afiyet olsun:)
 
Eline emeğine sağlik :) sirkeyi ilk duydum baklava citir olsun diye konuluyor biliyorum,burda da cıtırlık icin mi koydunuz?.
 
Bu tarifle kıymalı su böreği de yapabiliriz ben kıymalı da yapıyorum bir tavayı gömüyor evdekiler buz gibi ayran eşliğinde (:
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.

Konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Toplam: 1 (Kullanıcı: 0, ziyaretçi: 1)
Kişiselleştirme

Tema editörü

Ayarlar Renkler

  • Mobil kullanıcılar bu fonksiyonları kullanamaz.

    Alternatif header

    Farklı bir görünüm için alternatif header yapısını kolayca seçebilirsiniz.

    Görünüm Modu Seçimi

    Tam ekran ve dar ekran modları arasında geçiş yapın.

    Izgara Görünümü

    Izgara modu ile içerikleri kolayca inceleyin ve düzenli bir görünüm elde edin.

    Resimli Izgara Modu

    Arka plan görselleriyle içeriğinizi düzenli ve görsel olarak zengin bir şekilde görüntüleyin.

    Yan Paneli Kapat

    Yan paneli gizleyerek daha geniş bir çalışma alanı oluşturun.

    Sabit Yan Panel

    Yan paneli sabitleyerek sürekli erişim sağlayın ve içeriğinizi kolayca yönetin.

    Box görünüm

    Temanızın yanlarına box tarzı bir çerçeve ekleyebilir veya mevcut çerçeveyi kaldırabilirsiniz. 1300px üstü çözünürler için geçerlidir.

    Köşe Yuvarlama Kontrolü

    Köşe yuvarlama efektini açıp kapatarak görünümü dilediğiniz gibi özelleştirin.

  • Renginizi seçin

    Tarzınızı yansıtan rengi belirleyin ve estetik uyumu sağlayın.
Geri