Süper Sebze Havuç

Havuç denince akla hemen gözlerimiz gelir.
Büyük çoğunluğumuz havucu gözlerimiz için bir
"süper sebze" olarak bilir.
Peki öyle mi?
İşte bu inanışın altında yatan hikaye!

Hayır .. gözlere iyi gelmiyormuş.. patatese enseyi kalınlaştırır diyorlar.. ama şu ikilimi duymuştum.

Havuç zihni güçlendirir.
Patates mide asitini alır . Haşlanmışı ve suyu olarak

Çiğ patates aç karma yenince mide ağrısına iyi gelir hep yerim o yüzden ?
Havuç tarafından aldatıldık mı yani şimdiye kadar

İngilizlerin aklının başka çalıştığı her zaman söylenir. İnsan kandırmayı iyi biliyorlar takdir edilmeli

Konuyla alakası yok ama coğrafya dersi öğretmenimiz anlatmıştı. Bir gezi sırasında havuç tarlası olan biriyle konuşmuş. Gelecek yıl tekrar ekip ekmeyeceğini, ürünün kalitesini, verimliliğini sormuş. Çiftçi bir daha 11 yıl sonra ekeceğini söylemiş. Neden diye sorduğunda. Havuç toprağın 10 yıllık verimliliğini çeker demiş.

Bunu duyduğumdan beri havuca karşı düşüncelerim değişti Artık daha çok havuç tüketiyoruz ve israfına çok üzülüyorum.