Kış Çorbası
Malzemeler
• 1 patates,
• 2 havuç,
• yarım bardak pirinç,
• yarım bardak kırmızı mercimek,
• 1,5 yemek kaşığı yağ,
• 3-4 bardak et suyu, tuz,
• 1 baş soğan
Hazırlanışı
Patatesin kabuğunu soyun, Havuçların üzeri bıçakla kazıyıp yıkayın. Soğanla beraber hepsini rendeleyin. Pirinç ve mercimek ayıklanıp yıkayın. Hepsi birlikte bir tencereye konur. Yağ ve et suyu ilave edilip kaynatılır. Piştikten sonra suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın. İsterseniz üstünü maydanozla süslenip servis yapabilirsiniz
Malzemeler
• 1 patates,
• 2 havuç,
• yarım bardak pirinç,
• yarım bardak kırmızı mercimek,
• 1,5 yemek kaşığı yağ,
• 3-4 bardak et suyu, tuz,
• 1 baş soğan
Hazırlanışı
Patatesin kabuğunu soyun, Havuçların üzeri bıçakla kazıyıp yıkayın. Soğanla beraber hepsini rendeleyin. Pirinç ve mercimek ayıklanıp yıkayın. Hepsi birlikte bir tencereye konur. Yağ ve et suyu ilave edilip kaynatılır. Piştikten sonra suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın. İsterseniz üstünü maydanozla süslenip servis yapabilirsiniz