Foruma hoş geldin, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

FK Düşünce Platformu

ForumKalemi Özgünlüğü ön planda tutan Özgür bir düşünce platformudur. 🤩
Tips
Günün Sözü
ForumKalemi 1 Yaşında

Karamelize şeftalili lokma tatlısı

Neoma

FK Üyesi
FK Üyesi
Katılım
4 May 2020
Mesajlar
205
Tepkime puanı
160

ForumKalemi İtibar:

Karamelize şeftalili lokma tatlısı



581


MALZEMELER
3 adet hazır ekmek hamuru

3 adet şeftali

1 su bardağı toz şeker

1 dal taze biberiye

Ayçiçeği yağı

YAPILIŞI
1- LOKMA için yağı kızartma tenceresine alıp ısıtın. Ekmek hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu serili bir tabağa alıp fazla yağını süzdürün. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın.

2- Karamelize şeftali için şeftalilerin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayın.

3- Çelik bir tavaya toz şeker koyup orta ateşte yanan ocağa oturtun. Şekerin kenarları sıvılaşmaya ve rengi değişmeye başlayınca tavayı sallayarak tamamının karamelleşmesini sağlayın. Şeker tamamen karamel rengini alınca, şeftali ekleyin ve karıştırın. En son ince kıyılmış biberiyeyi katıp karıştırın ve ocaktan alın. İlk sıcağı geçen lokmaların üzerine gezdirerek servis yapın.
 

Forumda daha fazla yararlanmak için giriş yapın yada üye olun!

Forumdan daha fazla yararlanmak için giriş yapın veya kayıt olun!

Kayıt ol

Forumda bir hesap oluşturmak tamamen ücretsizdir.

Şimdi kayıt ol
Giriş yap

Eğer bir hesabınız var ise lütfen giriş yapın

Giriş yap