Dünyanın Çeşitli Yerlerinden Sokak Lezzetleri

Seyahatlerde gezilecek yerler kadar en az sokakta satılan yiyecekler de ilgi çeker. Otantik tatların ve ucuz yemek yemenin en keyifli yolu ise tabii ki sokak lezzetleri. Onlar hijyenik mutfaklarda yapıldığında asla lezzetli olmayacak harika yiyecekler...



Yunanistan'da Souvlaki ve Pita ekmeği Şiş anlamına gelen 'souvlaki' et ve sebzelerin şişe geçirilerek kızartılmasıdır. Ekmek arasında kızarmış domates ve garnitürle servis edilir.

Fransa'da baget ekmeğe sandviç Baget her şeyden önce bir Fransız ekmeğidir.İstediğiniz şeyleri doldurup hazırlattığınız bu sandviç inanılmaz bir sokak lezzetidir.​

Endonezya'da Nasi Goreng "Kızarmış pirinç" anlamına gelen bu yemek metal kaplarda Endonezya sokaklarının her köşesinde satılıyor. Nasi Goreng 2011 yılında "Dünyanın en lezzetli 50 yiyeceği" listesinde ikinci sırada yer alıyor. İçeriğinde haşlanmış soğan, sarımsak, pirinç sosu, acı domates olan kızarmış pirinç, tavuk, yumurta, ıstakozlarla servise sunulur.

​

Tayvan'da Dumpling Mantıya benzerliği ile dikkat çeken Dumpling, sebze, et veya deniz ürünü ile doldurulmuş hamurun kızarmış, kaynamış veya buharda pişirilmiş halidir.

İngiltere'de turta Bizler daha çok annelerimizin "elmalı turta"larını bilsek de İngiltere'de turtanın tuzlu, etli, sebzeli çeşitleri de var. İngiltere'nin olmazsa olmaz atıştırmalığı her türü ile yemeye değer.

Meksika'da Taco ve Tostada Tako ve Tastado Meksika ile özdeş bir lezzet. Sebze, peynir, et, deniz ürünü gibi dolgunun mısır külahı içinde servis ediliyor. Yanında domates sosu, soğan ve marul ile tam bir atıştırmalık..

Filipinler'de Pakbet ve tavuk etli Adobo Pinakbet olarak da bilinen bu yemeğin içinde balık, karides sos içinde haşlanmış domates, fasulye, patlıcan gibi pek çok sebze bulunuyor. Karışımın üzerine sarımsak, soğan ve tarçın eklenerek sebzeler büzüşene kadar pişiriliyor ve tavukla servis ediliyor.

Kenya'da Sambussa Kenya'da çay vakitlerinin vazgeçilmez atıştırmalığı. "Samoosa", "Sambosa", "Samosa" gibi farklı isimleri var. Hamurdan hazırlanan Sambusa kızarmış, sebzeli, patatesli, pirinçli, etli ve tavuklu pişirilir.

​

Gelelim ülkemize;bu açıdan gerçekten çok zenginiz,sadece fotoğraflarını paylaşmak istiyorum zaten hepimiz biliyoruz

Hiç bişeyi drğiştitmeyeceğim sokak yemeklerimiz :

Kokoreç...
Tantuni...
Şırdan...

Bol acılı... Off ağzımı sulandırdınız ya, yapmayın böyle şeyler...

Bir İlk Şırdan hikayemi anlatayım...

Adanaya yerleşmeye karar verdiğim yıldı 2010...
Arkadaşlar hadi Şırdan yiyelim dediler, o ne dedim.
Gel görürsün dediler.
Neyse şöyle dışarda tencere başına atılmış bir kaç iskembe üzerine oturduk. Şekli çok garipti
Tadına bakayım dedim. Bol baharatlı serdim üzerin limonu serpti döşüne döşüne
Bir iki ısırdım ooo süpermiş...

Elektrikler gitmesin...
Ben almışım tadı baba... Bırakırmıyım...
Yedim ama sonuna gelmeden bişey ağzıma geldi, uzun makarna gibi ulan ye ye bitmiyor. Neyse elektrik geldi, ikincikeri yiyecez. Biraz yedim, meğerse üstünü. Kapatmak için iple dikiyorlarmış
Arkadaşlar bir hafta bana gülüyorlardı
Gerçi yanımda gülmeye çekinselerfe suratlarına belliydi
Güzel bir anı olarak kaldı.

Afyonkarahisar sanayisinde ekmek arası yaprak ciğer
@NoktA hiç yediniz mi hocam ordan?

ZARiP' Alıntı:

Afyonkarahisar sanayisinde ekmek arası yaprak ciğer
@NoktA hiç yediniz mi hocam ordan?

Genişletmek için tıkla ...

Yok hiç yemedim ZARiP orada bir köfteci vardı uzunçarşıda da kardeşi yapıyor. O köfteden çok yedim ama ciğerciyi bilmiyorum

ZARiP kusura bakma yeni gördüm mesajını. Finaller vardı iletilere hiç bakamadım bu ara