Mutfak Bunları yıkıyor musun? (1 Görüntüleyen)

AsyA
  • Kullanıcı AsyA
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Yemek Tarifleri
İTİRAF VAKTİİİ! Sen bu listede hangilerini yıkıyorsun?💦👩🏻‍🍳

🍗🥩Tavuk eti ve kırmızı et: Çiğ tavuk eti ve kırmızı et yüksek derecede bakteri ve mikrop barındırır. Bunların yıkanması mutfakta hiç tahmin etmediğiniz noktalara bakteri bulaşmasına sebep olabilir ve hastalıklara davetiye çıkarabilir.

🍄‍🟫Mantar: Mantar süngerimsi bir yapıya sahiptir ve yıkandığı zaman aslında üzerinde bulunan pislikleri ve bakterileri bünyesine daha fazla çeker. Mantar temizliği için en doğru yöntem kabuğunu soymak, ardından güzelce silmektir.

🥚Yumurta: Yumurta kabuğu salmonella bakterilerinin çok yoğun olduğu mikro delikler içeren bir alandır. Siz onu yıkayıp buzdolabına yerleştirdiğinizde dışındaki bakterilerin tamamını içine çekecektir. Yumurta temizliği için en doğru yöntem onu kullanmadan hemen önce yıkamaktır.

🫘Kuru fasulye: Kuru fasulyenin üzerinde doğal bir bakteri tabakası bulunur ve bu tabaka fasulyenin fermentasyonunu başlatır. En sağlıklısı yıkamamak.

🍝Makarna: Makarna yıkanırsa nişastasını kaybedip birbirine yapışabilir. Piştikten sonra yıkanırsa da lezzetini yitirir. O sebeple makarnayı bol suda haşlamak en iyi yöntemdir. #lokmapostFB_IMG_1725031124213.jpg
 
İtiraf vaktiyse eğer itiraf ediyorum 🤭Makarna hariç hepsini yıkıyorum ben mantarın önce kabuklarını soyup sonra yıkıyorum 🫣 yumurtayi pişirmeden hemmen önce yıkıyorum fasulyeyi önce bı güzel yıkayıp bir taşım haşlayıp sonra pişiriyorum 🙈 ama makarnanın yikandigini İlk defa duydum şok oldum 😳
 
Et,tavuk hayır ,yumurta kullanmadan önce,mantar kabuğunu soyuyorum,fasulyeyi akşamdan ıslatir haşlamadan direk pişiriyorum,(ispir seker fasulyesi çok çabuk pisiyor.)
Makarnayı ilk duydum. :))
 
Tavuk eti ve kırmızı et yıkıyorsun mutfağı terket sen yemekten anlamıyorsun.
Yumurta asla Yıkanmaz. Çokta temizim muamelesi yapma, dışını değil içini pişiriyorsun.
Makarna tane tane olsun diye piştikten sonra yıkıyorum öyle ağlıyorum :)
Fasulye Yıkanmaz,
Mantar benim alanım pişir gitsin uğraşma.
 
@Qasem yumurta için fıkıh dersinde necaset bulaşıyor. Yıkamadan yemeyin. Kırdığınızda bir parça düşse içine necis olur demişti hocamız :)
 
İtiraf mı edelim olur edelim gitsin,,, 🤭Etleri mutlaka yıkıyorum,yıkanmaz deniliyorsa bize ne 😒🤭

Mantarı da yıkıyorum onca toz oluyor ama kabuklarını önceden doyurdum sonra soymadan pişiriyorum,, 🙃

Makarna yıkanıyor mu ilk defa duydum 🙄nesi yıkanıyor ki enteresan 🤔

Kuru fasulyeyi yıkarım arkideşşş nerede nasıl poşetleniyor Allah bilir 😑🤦
Sonra akşamdan suya koyarım sonra pişirme,,
yumurtayı yıkamam öyle pis pis dolaba koyarım 🤭
Ama haşlamadan önce yıkar öyle haşlarım, neden mi açıklıyorum 🤭
Çünkü bazen yumurtaları haşlarken çatlıyor ne yani tavuk pisliği içine mi girsin iyyyy öğkkk😒🤦

Öyle işte,,,
 
Qasem' Alıntı:
Tavuk eti ve kırmızı et yıkıyorsun mutfağı terket sen yemekten anlamıyorsun.
Yumurta asla Yıkanmaz. Çokta temizim muamelesi yapma, dışını değil içini pişiriyorsun.
Makarna tane tane olsun diye piştikten sonra yıkıyorum öyle ağlıyorum :)
Fasulye Yıkanmaz,
Mantar benim alanım pişir gitsin uğraşma.
Genişletmek için tıkla ...
Adamsın Usta izindeyim :D
 
AsyA' Alıntı:
@Qasem yumurta için fıkıh dersinde necaset bulaşıyor. Yıkamadan yemeyin. Kırdığınızda bir parça düşse içine necis olur demişti hocamız :)
Genişletmek için tıkla ...

O hocana söyle ibn-i Kasım temizlik babını yada siracun wehac veya muğni muhtacı yeniden gözden geçirsin. Kendince üretmesinler.
Yumurta Yıkanmaz. Haşlamk bile problemdir aslında
 
İçecek yiyecek vs... ler için Dün denilen şey bu gün çürütülüyor nedir bu yani felsefe mi😒🤦
Biz insanlarla oynuyorlar bir öyle bir böyle diyerek,, 😒


@Qasem bay narsist sana afiyet olsun pislik içinde yumurtaları haşlayıp yiyebiliyırsan üstelik bazıları çatlamış ise🤦
Bir de demiyor mu aslında haşlamaz diye eee ne yapak sürekli tereyağlı yiyip kilo mu alalım 😒🤦
 
Dün ne denmişti bugün çürütülüyor , bir konuda Allah ve Resulü hüküm koymuşsa Allah haram demişse o haramdır tartışmaya bile açılmaz. Ama fıkıh alimleri kıyas ve icma ile ortaya koydukları bilgiler yeni bir bilgi yada keşif yapılana kadar geçerlidir ancak...
Anın fıkhını geliştirmeyen toplumlar ayakta kalamazlar, fıkıh dinamiktir durağan değildir. Sürekli gelişen ve değişen şartlar karşısında ilkeler üzerinden hareket geliştirilir.

Yumurta bilimin konusudur fıkhını değil, fıkıh alimi bilimin keşfettiği bilgiler ışığında ilkeleri, sabiteleri gözeterek hareket geliştirir.

Yumurtanın dışını değil içini yiyoruz. Haliyle tavaya içini döküyorsunuz. Yumurtayı kullanmadan hemen önce yıkamanız gerek yani bekletemezsiniz, yıkamamak bir tercihtir kabuğu çeşitli bacteriler barındırdığı için kabuğuyla pişirilmez ama yağda ateşle pişen yumurtada düşen kabuğun üsteci bacteriler çokta bir fonksiyonu kalmaz.

Yunurtayı hepimiz haşlarız, salmonella bacterileri haliyle tabakanın altına işleyip yumurtanın içine karışır buda sağlık açısından tehlikedir. Az haşlamışsanız sorun yaşayabilirsiniz

Yinede bir tercih meselesi, dokunmayın yumurtlama ben kirli Sevim :)
 
Daha düne kadar yumurta haşlama yöntemleri, dakikaları vardı ne oldu çürütülmüşler bakıyorum ama bakmıyorum çünkü ben yumurta haşlaması üstelik kayısı kıvamı sevenlerdenim, ,,, 😍

Keza @AsyA da öyle dimi 🤭🤭hatta şikayet ediyordun tutturamıyorum diye,,,
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.

Konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Toplam: 1 (Kullanıcı: 0, ziyaretçi: 1)
Kişiselleştirme

Tema editörü

Ayarlar Renkler

  • Mobil kullanıcılar bu fonksiyonları kullanamaz.

    Alternatif header

    Farklı bir görünüm için alternatif header yapısını kolayca seçebilirsiniz.

    Görünüm Modu Seçimi

    Tam ekran ve dar ekran modları arasında geçiş yapın.

    Izgara Görünümü

    Izgara modu ile içerikleri kolayca inceleyin ve düzenli bir görünüm elde edin.

    Resimli Izgara Modu

    Arka plan görselleriyle içeriğinizi düzenli ve görsel olarak zengin bir şekilde görüntüleyin.

    Yan Paneli Kapat

    Yan paneli gizleyerek daha geniş bir çalışma alanı oluşturun.

    Sabit Yan Panel

    Yan paneli sabitleyerek sürekli erişim sağlayın ve içeriğinizi kolayca yönetin.

    Box görünüm

    Temanızın yanlarına box tarzı bir çerçeve ekleyebilir veya mevcut çerçeveyi kaldırabilirsiniz. 1300px üstü çözünürler için geçerlidir.

    Köşe Yuvarlama Kontrolü

    Köşe yuvarlama efektini açıp kapatarak görünümü dilediğiniz gibi özelleştirin.

  • Renginizi seçin

    Tarzınızı yansıtan rengi belirleyin ve estetik uyumu sağlayın.
Geri