Bu günlerde bol bol doyacagınız yemek türü.. cidden güzel bir tat.
Kavurma denilince akıla bayramdan başka kavurma gelmez neticede..
İlk et doğranmalarında kendi yağı ile kavrulan kuş başı veya biraz daha ufak küp şeklinde hazırlanmışıdır..
Sığnak mahsen bahçe gibi yerlerde kesilen hayvanın...