- Katılım
- 1 May 2020
- Mesajlar
- 15,737
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 42,755
- Puanları
- 113
Yumurta, protein, vitamin ve mineral bakımından son derece zengin bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte kolay ulaşılabilir olması da onu sofralarımızın, sabah kahvaltılarımızın baş köşesine taşımaktadır.
Yumurtanın faydaları saymakla bitmez. İyi kolesterolü yükseltir, kalp hastalıklarına karşı korur, beyin gelişimine katkıda bulunur, göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca düşük kalorili olması ve içerdiği yüksek düzeyde kaliteli proteinler nedeniyle de sağlıklı kilo verme sürecini kolaylaştırır.
Yapılan araştırmalar yumurtanın pişirilme metodunun vücudumuza sağlamış olduğu faydayı direkt olarak etkilediğini göstermektedir. Yumurta eğer çiğ tüketilirse vücudumuz yumurtada bulunan proteinlerin emilimini yeteri düzeyde yapamamaktadır. Eğer yumurta çok pişirilirse, bu sefer de yüksek sıcaklıktan ötürü protein yapısı tahribata uğramaktadır ve vücudumuz yeteri düzeyde fayda sağlayamamaktadır.
Bu anlamda yumurtadan maksimum faydayı sağlayabilmek için haşlarken ne çok cıvık kalmasına ne de çok katı bir forma ulaşmasına izin vermemelisiniz.
Peki siz yumurtanızı nasıl seversiniz?
#yumurta #yumurtapişirme #yumurtahaşlama #gaziosmanpaşahastanesi
Yumurtanın faydaları saymakla bitmez. İyi kolesterolü yükseltir, kalp hastalıklarına karşı korur, beyin gelişimine katkıda bulunur, göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca düşük kalorili olması ve içerdiği yüksek düzeyde kaliteli proteinler nedeniyle de sağlıklı kilo verme sürecini kolaylaştırır.
Yapılan araştırmalar yumurtanın pişirilme metodunun vücudumuza sağlamış olduğu faydayı direkt olarak etkilediğini göstermektedir. Yumurta eğer çiğ tüketilirse vücudumuz yumurtada bulunan proteinlerin emilimini yeteri düzeyde yapamamaktadır. Eğer yumurta çok pişirilirse, bu sefer de yüksek sıcaklıktan ötürü protein yapısı tahribata uğramaktadır ve vücudumuz yeteri düzeyde fayda sağlayamamaktadır.
Bu anlamda yumurtadan maksimum faydayı sağlayabilmek için haşlarken ne çok cıvık kalmasına ne de çok katı bir forma ulaşmasına izin vermemelisiniz.
Peki siz yumurtanızı nasıl seversiniz?
#yumurta #yumurtapişirme #yumurtahaşlama #gaziosmanpaşahastanesi
