Tarımda pestisit kullanımı.

"Gıdada en büyük sorun?" diye sorsalar "tarımda pestisit kullanımı" derdim!

Daha fazla ve düzgün gıda almak için,doğayı zehirliyoruz
O da kaşıkla verdiğini bizden kepçe ile alıyor (bizim doğamızı bozup, hasta ederek)!

Neredeyse yediğimiz her sebze,meyvede bu kalıntılar var



Gıda ile sürekli maruz kaldığımız pestisitler;
?Genotoksik (anne karnındaki bebeğe bile), nörotoksik, kanserojenik,
?Üreme için toksik
?Endokrin bozucu etki
?Metabolitlerinin yer altı sularına geçmesi ve kirletmesi ile maruziyetim yaygınlaşması

Mücadele şart.

Haliyle nasıl korunacağiz diyorsunuz
Maalesef etkin korunma için bizim elimizden gelen pek bir sey yok

Asıl mücadele kontrolsüz kullanımın yasaklanması,tarımda ilaç kullanımı konusunda bilinçlenme,pestisitsiz çözümlerin üretilmesidir
Aksi halde bir sekilde maruz kalıyoruz
?Pestisitsiz olduğundan emin olmadığımız gıdaları kabuklu tüketmemek
?Yeşillik,sebze vs uygun olanları,karbonatlı suda 10-15 dk bekletmek biraz faydası olan çözümler gibi duruyor.
Eklemek isteyen olursa seve seve dinleriz ?
#adımadımiyiye

Neden sirke değil karbonat?
Çalışmada pestisit kalıntılı elmalar
1.musluk suyu ile yıkama
2.chlorox içeren solüsyon yıkama
3.bikarbonatlı solüsyonda bekletme
ile farklı işleme maruz bırakılmış

3.yöntem %96 oranda pestisitten arındırmış.

Agric. Food Chem., 2017, 65 (44)




Sirke gibi asidik maddelerin pestisitlerin etkisini arttırdığı gösterilmiş, o nedenle önerilen yöntem üzerine ben 1lt kadar suya 1 tatlı kaşığı karbonat koyarak 15 dk bekletmeyi tercih ediyorum.

Pestisit kullanımı adeta başa bela. Özellikle seralar daha iyi verim almak için halkın genetiği ile oynuyor ve sağlık bakanlığı. Tarım köy işleri bunu seyrediyor. Bunla alaklaı hiç bir cezai yaptırım yada deneyim yok.
Karbonatlı su herzaman için sirkeden daha temizleyicidir.
Örneğin sebzede ağaçlarda oluşan küllemede sirke yerine karbonat kullanmamız temizliğin daha hızlı olması gerektiği içindir. Yani daha iyi temizlik yapıp daha az hasara neden oluyor. Sirke üzerinde kaldığı yaprakları güneşle temasta yakabiliyor.
Asetil salisiliğin yan etkilerini karbonat daha hızlı kontrol altına aldığı için ilaçlama da herzaman bir adım ön planda. Bu yüzden beyaz sirke yerine bende sodyum bi karbonat öneriyorum