Nur
Yeni Üye
- Katılım
- 21 Eki 2021
- Mesajlar
- 15
- Tepkime puanı
- 11
- Puanları
- 3
- Cinsiyet
Ekli dosyayı görüntüle 11932KABAKLI BARBUNYA YEMEĞİ
Malzemeler
Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- Yarım kırmızı biber
- 1 orta boy havuç
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 500 gr. iç barbunya
- 1 adet orta boy kabak
- Tuz, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber veya 1 tatlı kaşığı salça
- Tencereye zeytinyağını koyun. Küp küp doğranmış soğan ve havucu, küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ilave edip soteleyin. Salça kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.
- Küp doğranmış domatesi ve ince doğranmış sarımsakları ilave edin.
- Son olarak barbunyaları ve yeteri kadar su ekleyip pişmeye bırakın barbunyalar yumuşamaya başlayınca küp doğranmış kabakları ilave edin.
- Kabaklar yumuşayınca yemeği ocaktan indirin. 1 saat kadar dinlenen yemeğimiz servise hazır.
- Afiyet şifa olsun.