Destina
FK Üyesi
Puan
93
Çözümler
0
- Katılım
- 1 May 2020
- Mesajlar
- 938
- Tepkime puanı
- 1,283
- Puan
- 93
- Web sitesi
- forumderyasi.com
MALZEMELER
125 gram kuşbaşı tavuk budu
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,
karabiber
1 adet patlıcan
3 adet sivri biber
15 adet arpacık soğan
Süslemek için:
1 adet kırmızı biber
YAPILIŞI
Salça, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Kuşbaşı tavuk butlarını bu karışımın içinde bir gece bekletin. Marine ettiğiniz tavuk butlarını bir şişe geçirin ve közleyin. Diğer tarafta patlıcan, sivri biber ve arpacık soğanları közleyip, kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine tavuk şişi yerleştirin. Halka şeklinde doğradığınız kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.