Foruma hoş geldin, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Düşünce Platformumuza Hoşgeldiniz!

Düşünce Platformumuz bilgi ve düşüncenin en özgür adresidir!
Güne, gündeme ve yarınlara dair söyleyeceğim var diyenlerin, günlük koşuşturmaca içerisinde zihin jimnastiği yapmak isteyenlerin özgürlük meşalesi ~ FORUM KALEMİ ~

Mutfak Çorba Atölyesi

AsyA

Forum Kalemi
Öylesine...
Katılım
1 May 2020
Mesajlar
14,282
Çözümler
1
Tepkime puanı
37,958
Puanları
113
🥣Çorba Atölyesini daha önce çok sevmiştiniz!
Şimdi de mevsim sebzeleri ile karşınızda! 😍

🌦️☀️☃️🌧️Malum havalar çok dengesiz, mevsim geçişlerinde içimizi ısıtacak, öğünlerimizi zenginleştirip tokluk hissi sağlayacak alternatifler ile geldim! 👩🏼‍🍳

🍅Köz Domates Çorbası;
5-6 adet pembe domates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
4-5 diş sarımsak
4-5 su bardağı su
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, karabiber

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde malzemelerimizi buluşturup 180 derecelik fırında 25-30 dk pişiriyoruz. Pişirdikten sonra tenceremize alıp üzerine su ekleyerek kaynatıyoruz. Ardından blenderdan çekip zeytinyağı ve baharatlar ile buluşturduk mu hazır! 🥣

🌿Enginar Çorbası
2 adet enginar
1 adet soğan
2 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 su bardağı su

Enginarları küp küp, soğanı yarım ay, havucu halka halka doğruyoruz. İster su, ister zeytinyağında soğanı pişirip üzerine enginar ve havucu ekleyerek kavuruyoruz. Su ilave edip kaynadıktan sonra blenderdan çekiyoruz. Sıra geldi zeytinyağı ve baharatlara. Güzelce karıştırdık mı işte hazır! 🥣

🥛Ayran Aşı Çorbası
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
2-3 yemek kaşığı haşlanmış buğday
1 su bardağı su
3-4 dal ince kıyılmış dereotu

Tüm malzemelerimizi güzelce karıştırdık mı hazır! İşte bu kadar basit! Dilerseniz zeytinyağı ve baharatlar ile süsleyebilirsiniz🥣
Ben ceviz de çok yakıştırıyorum.

🥒Kremamsı Kabak Çorbası
3 adet kabak
2 yemek kaşıpı yulaf unu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Tuz, karabiber

Unu zeytinyağı ile pişirip üzerine süt, kabak ve suyu ekliyoruz. Kaynadıktan sonra blenderdan çekip baharatlarımızı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. İşte hazır! 🥣

Afiyet olsun!


FB_IMG_1684949645345.md.jpg
 

Meva

Haber Editörü
Kendi Dünyasında
Katılım
3 Mar 2021
Mesajlar
7,017
Tepkime puanı
22,228
Puanları
113
Konum
Siirt
Burç
Akrep
Memleket
Siirt
Cinsiyet
Takım
lIr3ry
Enginar çorbası, kremamsı kabak çorbası ve ayran aşından da dereotunu çıkarttık mı tamamdır diğerleri okey yapılır :)
 

Dolunay

FK Sorumlusu
MasterChef
Düşler ülkesinin deli kızı
Katılım
4 May 2020
Mesajlar
8,664
Tepkime puanı
16,107
Puanları
113
Memleket
Dünyada bir yerdeyim
Doğuda ayran aşı sıcak olur :)
 

Forumdan daha fazla yararlanmak için giriş yapın yada üye olun!

Forumdan daha fazla yararlanmak için giriş yapın veya kayıt olun!

Kayıt ol

Forumda bir hesap oluşturmak tamamen ücretsizdir.

Şimdi kayıt ol
Giriş yap

Eğer bir hesabınız var ise lütfen giriş yapın

Giriş yap

Tema düzenleyici

Tema özelletirmeleri

Grafik arka planlar

Granit arka planlar