Az Ölçülü Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tepeleme çay bardağı un
- Çeyrek çay bardağı su
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 5 silme yemek kaşığı şeker
- 1 silme yemek kaşığı tereyağı
- 100 ml sıvı krema (Yarım paket)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 100 ml sıvı krema (Kalan yarım krema)
- 1 su bardağından biraz eksik süt
- 1 paket krem şanti
- Öncelikle kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpılır.
- Diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
- En küçük kare borcam yağlandıktan sonra kek harcı dökülür.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk arası pişirilir.
- Kek pişerken karamel sos için tavaya şeker eklenir kısık ateşte pişirilir yanmaması için arada karıştırılır iyice eridikten sonra tereyağı eklenir eriyince krema eklenir.
- Biraz kaynadıktan sonra söndürülür soğuması için kaba alınır.
- Kremşanti hazırlanıp dolaba kaldırılır.
- Pişen kek 10 dk kadar bekletildikten sonra kürdan ile delinir. Şeker süt krema karışımı dökülür.
- Soğuduktan sonra kremşantiden süsleme için ayrıldıktan sonra kalanı kek üstüne sürülür.
- Karamel sos karıştırılıp kremşanti üzerine gezdirilir.
- Ayrılan kremşanti buzdolabı poşetine konur delik açıldıktan sonra şeritler halinde trileçe üzerine şekil verilir
sütlü tatlılarda sevmediğim tatlılardan biri
ama görüntü on numara